Kiến thức

Không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, mật mía còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Là giải pháp thay thế hoàn hảo cho đường tinh luyện

Mật mía chứa khoảng 60-75% đường tự nhiên, bao gồm sucrose, glucose và fructose. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ mật mía một cách không kiểm soát, có thể dẫn đến tăng cân.

Các loại thực phẩm như dưa chua, kim chi, cà muối khi kết hợp với mật mía có thể gây kích ứng dạ dày và làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa.

Mật mía là một sản phẩm truyền thống với nhiều giá trị dinh dưỡng và ứng dụng trong đời sống.

Cá nục kho mật mía là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Vị ngọt nhẹ nhàng của mật mía hòa quyện cùng hương thơm tự nhiên của cá nục mang đến trải nghiệm vị giác đậm đà, đầy quyến rũ.

Lợi ích sức khỏe của mật mía không pha loãng và giấm táo bao gồm giảm các vấn đề liên quan đến kinh nguyệt, béo phì, tiểu đường, căng thẳng, tuyến tiền liệt mở rộng, mụn trứng cá và các rối loạn da khác. Nó cũng giúp giảm táo bón, đau đầu và thiếu máu.